For nylig holdte jeg et oplæg om den grønne Hardtrend ved Dansk Vegetarisk Forenings seminar ”Trends, økologi og forbrugerpræferencer i det vegetariske forbrugersegment”. Foran repræsentanter fra bl.a. Økologisk Landsforening, Møllerup Gods og Hanegal berettede jeg om den store success, vi i Fazer Food Services har haft med at få den grønne mad på tallerkenen, samt hvordan man som kantineleverandør holder fanen højt, når det kommer til den grønne udvikling.
Denne artikel er skrevet af Monica Hessellund, Stud.cand.mag I International Virksomhedskommunikation.
Curio-Us for mere: Klik hér: